La comida mas importante del dia, las 7 recomendaciones mas importantes

Aunque, a veces, no se le dé mucha importancia, el desayuno es una de las comidas más importantes del día. Desayunar es necesario porque nos da energía para iniciar nuestra jornada. Un desayuno equilibrado y sano debería aportar el 20 o 25% del total de la energía diaria.

Siempre es mejor que te acostumbres a variar tu desayuno cada día. De esta manera, asegurarás una alimentacion saludable (variada, sana y equilibrada) en la que no faltarán nutrientes. Te apetecerá más desayunar por las mañanas, si comes alimentos distintos cada día de la semana.

Pero, sobre todo, no dejes de desayunar.

¿Qué nutrientes no deben faltar en un desayuno saludable?

Para que sea nutritivamente completo, el desayuno debería incluir todos los nutrientes (hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y minerales, y grasas): 

• Bol con cereales, un desayuno rico en carbohidratos

 Disfruta de un bol de cereales, si son integrales, mejor, y añádeles fruta fresca o seca y leche descremada. Te saciarás con facilidad y te ayudará a controlar tu peso.

•  Un sándwich integral para desayunar

•  Desayuna fruta y llénate de salud

 es muy aconsejable que te acostumbres a incluir fruta en tu desayuno. Con este simple gesto, conseguirás consumir las ocho raciones diarias recomendadas de frutas y verduras. Puedes tomar una pieza de fruta, la manzana es ideal. También puedes preparar una ensalada de frutas con manzanas, plátanos, fresas, y naranjas. Aprovecha las frutas de cada temporada para llenar de color y salud tus platos.

•  Leche o derivados lácteos descremados (yogurt, quesos, kéfir)

 Toma una ración de lácteos, pero intenta que siempre sean descremados (sin grasa) o con 1 % de grasa (bajo en grasa). De esta manera, estarás reduciendo las grasas saturadas de tu dieta diaria, que debes hacer especialmente si tus niveles de colesterol son altos. Estos alimentos proporcionarán a nuestra dieta total proteínas de buena calidad, calcio, vitaminas del grupo B y vitamina A.

•  Un desayuno rico en proteínas: tostadas con pescado en conserva

 Si elijes esta opción disfrutarás de una fuente de proteínas, baja en grasas saturadas y con alto contenido de ácidos grasos omega 3, que protegen la salud del corazón. Recuerda, que el pescado es imprescindible en una alimentación equilibrada (tipo dieta mediterranea) y especialmente recomendado para controlar el peso.

•  Tortilla de maíz con vegetales, un desayuno original

 Este desayuno es ideal para los días que tienes más tiempo. Cuando llega el fin de semana y no tienes prisa y te apetece disfrutar de un buen desayuno en familia.

•  Panqueques integrales con fruta, ideal para el desayuno del fin de semana

 Este desayuno te aportará hidratos de carbono simples y complejos (los simples del jarabe de arce y lo complejos, de los cereales integrales o de multicereales de los panqueques), vitaminas y minerales (frutas), grasas (margarina) y proteínas (taza de leche).

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